Menü
Кондитерская ТАРТА находится на пересечении 17ой линии и Малого проспекта Васильевского острова.
Небольшое, но уютное заведение с тремя столиками и барной стойкой. Кондитерская вмещает в себя около 17 посадочных мест. Мы предлагаем хороший кофе, который бариста настраивают ежедневно и корректируют в течение дня, вкусные и красивые пирожные, торты. Гранолу и сэндвичи, молочные коктейли, освежающие кофейные напитки и лимонады. Можно позавтракать тёплым круассаном и взять с собой хлеб. Ходить в гости с нашими сладостями становится доброй традицией.
На витрину много тортов мы не ставим, но можно позвонить нам за 1,5-2 часа и мы подготовим торт индивидуально для вас.
Особое внимание мы уделяем тортам на заказ. Перед заказом большого торта на ответственное мероприятие с удовольствием пригласим вас на дегустацию. Будет возможность попробовать несколько разных начинок и обсудить детали с нашим шеф-кондитером. Дегустации бесплатные и по записи.
Для маленьких гостей всегда найдутся карандаши и книжки.
В гости ждём вас ежедневно ПН-СБ 08.30-21.00 ВС 10.00-21.00
Мы очень любим и ценим своих гостей.
Для кофе мы используем зерно лучших обжарщиков. У нас есть два вида зерна для напитков на основе эспрессо. И зерно дня для Фильтра.
Мусс из свежиз ягод (черника, вишня, смородина) и сливок, слой ягодного «компоте» (слегка проваренные ягоды с желирующем компонентом на тонком шифоновом бисквите)
335р. /шт.
Безе, щедро прослоенное нежнейшим крем-чизом и сливками с ярким акцентом конфи из вишни и клюквы.
итоговая цена зависит от веса
245р./100гр.
в среднем, вес одной порции составляет 200гр.
Мусс из мангового пюре, компоте Манго-маракуйя на тонком ореховом бисквите «Джоконда».
395р. /шт.
Сливочно-сырный мусс, малиновое компоте и Орехово-маковый бисквит «Джоконда»
Под заказ от 12ти штук одного вида.
375р. /шт.
Куб из слоеного теста на новозеландском сливочном масле, заварной крем Шантиль с таитянской ванилью и вытекающее клубничное кули. Украшен клубникой.
295р./шт.
Кокосовый мусс, вытекающее кули на основе ананаса и цедры лайма, корпус из молочного бельгийского шоколада на хрустящем миндально-шоколадном сабле.
395р./шт.
Заварное тесто
начинка: заварной ореховый крем
покрытие: слой солёной карамели, арахис, молочный бельгийский шоколад
235р./шт.
Заварное тесто
начинка: заварной крем с таитянской ванилью
покрытие: гляссаж на белом шоколаде с хрустящими вафельными криспами
235р./шт.
Заварное тесто
начинка: заварной лавандовый крем
покрытие: гляссаж на белом шоколаде, медалька шоколадная с лого
235р./шт.
Заварное тесто
начинка: ганаш на сливках из тёмного бельгийского шоколада
покрытие: гляссаж на тёмном шоколаде, хрустящие криспы
235р./шт.
Мусс на основе Лаванды тёплой экстракции, начинка из черничного компоте и Орехово-маковый бисквит «Джоконда»
Под заказ от 12ти штук одного вида.
395р. /шт.
Белковая основа Безе, ягодное конфи, сливочный крем и свежие ягоды.
325р. /шт.
Колечко из заварного крема с сахарным кракелюром, заварной ванильный крем (со стручковой ванилью), клубничное конфи, свежие ягоды клубники.
415р. /шт.
Заварная булочка с сахарным «кракелином» и заварным кремом Шантиль с семенами стручковой ванили.
135р. /шт.
Миндально-песочный Тарт «зебра», слой франжипан (запечённый ореховый крем), домашняя карамель, крем ванильный Шантиль со стручковой ванилью и булочки Шу с заварным ванильным кремом.
Под заказ от 12ти штук одного вида.
475р. /шт.
Мусс из свежих ягод облепихи, вытекающая тропическая карамель с манго и бананом, тонкий слой шифонового бисквита.
Под заказ от 12ти штук одного вида.
365р. /шт.
Лёгкий мусс из бельгийского молочного шоколада, солёная карамель, арахис и
ароматный брауни.
Под заказ от 12ти штук одного вида.
375р. /шт.
Плотный мусс из тёмного бельгийского шоколада, хрустящая шоколадная капсула и вытекающее вишнёвое конфи‘ с цельными ягодками. Очень вкусный и красивый десерт.
375р. /шт.
Из любых муссовых начинок можно сделать полноценные торты различных форм.
Ароматные пряничные медовые коржи, сметанный крем и слой апельсинового урда (апельсиновый заварной крем).
Под заказ от 12ти штук одного вида.
335р. /шт.
Бельгийский шоколад с жареным фундуком, темный хрустящий бисквит с пралине, слой карамельного лакте на основе бельгийского шоколада, карамельный соус и ванильный мусс.
335р. /шт.
Ароматная основа из миндального песочного теста
прослойка: ягодное кули из вишни, клубники, черники и смородины заварной крем Шантиль с натуральной таитянской ванилью
Украшение: ассорти из свежих ягод
415р./шт.
Классическое исполнение любимого в детстве десерта
Хрустящее безе, Чернослив, грецкий орех и крем на основе вареного сгущенного молока. Покрыт тёмным бельгийским шоколадом с дроблёным фундуком.
315р./шт.
Заливной чизкейк с клубничным кули на основе бисквита Брауни
435р./шт.
Одна из вариаций традиционного европейского десерта
Основа: заварное тесто с хрустящим сахарным кракелином
Начинка: фисташковый заварной крем , жидкое малиновое кули и свежая малина
415р./шт.
Сливочный мусс с натуральной таитянской ванилью
Двойное компоте из клубники и маракуйи на хрустящей основе из французкой вафельной крошки, кокоса и белого шоколада.
395р./шт.
Основа хрустящий миндально-песочный тарт
Начинка из заварного лимонного крема (курд) и нежнейшей итальянской меренгой
Украшается свежей ягодой
375р/шт.
Миндально-песочная основа
Запечённый миндальный крем франжипан, вытекающее клубничное кули и заварной ванильный крем шантиль. Украшен свежей клубникой
415р./шт.
Основа: Ароматный песочный миндально-шоколадный тарт
Запечённый слой шоколадно-миндального крема с добавлением черники
Заварной крем Шантиль с таитянской ванилью
Свежая голубика
415р./шт.
Корпус у конфет может быть из тёмного, молочного или бельгийского шоколада.
Начинки для конфет производим сами.
Ассортимент пожалуйста уточняйте
120р./шт.
Самые настоящие макаронс. Хрустящие снаружи и тянущиеся, внутри
Ассортимент пожалуйста уточняйте
140р./шт.
Ароматный сочный пропитанный лимонный кекс с карамелизированной цедрой лимона
Итоговая стоимость зависит от веса отрезанного куска
255р./100гр.
Плотный влажный кекс из тёмного бельгийского шоколада с жаренным фундуком, покрыт карамелью и тёмным бельгийским шоколадом с добавлением фундука
Итоговая стоимость зависит от веса отрезанного куска
275р./100гр.
Миндально-песочная основа, крем-брюле с цедрой и мякотью свежего лайма, ганаш из белого шоколада.
Под заказ от 12ти штук одного вида.
375р. /шт.
Наш Фирменный нежнейший Наполеон
Ароматные слоеное коржи на новозеландском сливочным масле, щедро пропитанные нежнейшим заварным кремом патисьер.
315р./шт.
Хрустящая французская вафельная крошка в сочетании с песочной основой и белым шоколадом-низ (основа). Мусс из молочного шоколада с тропической карамелью-верх (начинка). Идеальный тандем.
Под заказ от 12ти штук одного вида.
375р. /шт.
Малый проспект ВО дом 52
Санкт-Петербург
Пн-Сб. . . . . . 08:30-21:00
Вс. . . . . . . . . . . 10:00-21:00
телефон: +7(911)756-76-58
E-Mail: info@tarta-spb.com
Заполните ваши данные: